Kennis

De vakbegrippen uit de rantsoenberekening, kort uitgelegd, zodat de tabel hierboven leesbaar wordt.

Ruwe celstof (rc): Het onverteerbare structuurdeel van het voer. Het levert nauwelijks energie, maar bepaalt wel hoe lang een paard kauwt en hoe verzadigd het raakt. In de rantsoenberekening is ruwe celstof daarom een vuldoel, geen voedingsbehoefte.
MJ ME: Megajoule metaboliseerbare energie: Het deel van de voerenergie dat het paard echt kan benutten. Een paard van 500 kg heeft in rust ongeveer 55 MJ ME per dag nodig.
dvRP: Dunnedarmverteerbaar ruw eiwit, het eiwit dat echt aankomt. Te weinig kost spieren, langdurig te veel belast lever en nieren.
Vers product (VP): Het voer zoals het gewogen wordt, inclusief water. Analysewaarden per kg vers product kun je direct met de gevoerde hoeveelheid vermenigvuldigen, anders dan waarden per kg droge stof.
Droge stof (ds): Wat overblijft als je het water eruit haalt. Hooi zit rond 86 %, haylage rond 65 %, vers gras op krap 20 %. De opname van droge stof zou niet onder 1,5 % van het lichaamsgewicht mogen zakken.
Eetlustgrens: De hoeveelheid ruwvoer die een paard in 24 uur wil opeten, uitgedrukt in ruwe celstof. Die is individueel en je kunt hem meten: Bied afgewogen hooi zes uur lang aan, weeg de rest terug en reken door naar zestien uur.
Onderhoudsbehoefte: Wat een paard nodig heeft om zijn gewicht te houden, zonder arbeid. Al het andere komt daar als toeslag bovenop: Huisvesting, weer, stress en arbeid.
Ideaalgewicht: Het gewicht waar de rantsoenberekening op mikt. De behoefte wordt altijd op het ideaalgewicht berekend, nooit op het huidige, anders voer je het overgewicht mee.
Ca:P-verhouding: Calcium en fosfor concurreren om de opname. De verhouding hoort tussen 1,4 : 1 en 2 : 1 te liggen. Een calciumoverschot is duidelijk onschuldiger dan een fosforoverschot.
EMS: Equien Metabool Syndroom: Insulineresistentie met vetophopingen op manenkam en kruis, en een hoog risico op hoefbevangenheid. Zetmeel en suiker moeten streng beperkt worden, ruwe celstof mag volledig benut worden.
Adipositas graad III–IV: Duidelijk tot extreem overgewicht met harde vetkussens. In deze klasse is overgewicht geen kwestie van uiterlijk meer, maar van ziekte.